Добавка антипригарная Compound-S 0,68кг (уп)
Compound-S – это сладкая добавка, которая используется для повышения антипригарных свойств. Она состоит из специально обработанного сахара, соли, фосфолипидов и вкусовых компонентов. Ключевая особенность – экономный расход и сравнительно низкая цена.
При приготовлении сладкого попкорна с использованием продукта Compound-S необходимо добавить обычное количество масла и зерна, а также половинную дозу сахара. Остальной сахар заменяется антипригарным порошком из расчета 1 столовая ложка на 335 граммов зерна (12 унций). Рекомендуется готовить блюдо при 245 градусах Цельсия.
Добавку Comund-S можно также использовать при изготовлении попкорна на чистом сахаре. Для этого можно заменить сладкую добавку Glaze Pop или Corin Glaze сахаром в тех же пропорциях и добавить чайную ложку антипригарной добавки Compaund-S. В этом случае попкорн получится менее ароматный, но себестоимость продукта заметно снизится.
При приготовлении сладкого попкорна с использованием продукта Compound-S необходимо добавить обычное количество масла и зерна, а также половинную дозу сахара. Остальной сахар заменяется антипригарным порошком из расчета 1 столовая ложка на 335 граммов зерна (12 унций). Рекомендуется готовить блюдо при 245 градусах Цельсия.
Добавку Comund-S можно также использовать при изготовлении попкорна на чистом сахаре. Для этого можно заменить сладкую добавку Glaze Pop или Corin Glaze сахаром в тех же пропорциях и добавить чайную ложку антипригарной добавки Compaund-S. В этом случае попкорн получится менее ароматный, но себестоимость продукта заметно снизится.