Главная / Фаст-Фуд / Сухие смеси для выпечки / Для корн-догов / ND PRIME "Bachenmix"- Смесь для корн-догов (классическая) (1кг)
ND PRIME "Bachenmix"- Смесь для корн-догов (классическая) (1кг)
Корн-дог - относительно новый продукт на нашем рынке. Это - оригинальная альтернатива уже несколько приевшимся традиционным сосискам в тесте. Сосиска на шпажке в "вафле" с золотистой корочкой обязательно привлечет внимание ваших клиентов и, главное, придется им по вкусу.
Теперь приготовить корн-дог легко, как никогда раньше - достаточно просто использовать сухую смесь для корн-догов от "Норд Ингредиентс".
Преимущества сухой смеси:
легко смешать и не нужно думать над тщательным соблюдением пропорций всех ингредиентов.
вы можете изготовить ровно столько теста, сколько необходимо
удобство хранения сухой смеси
стабильно высокое качество сухой смеси, дающее постоянный вкус готового корн-дога
доступность: для изготовления корн-догов нужна специальная вафельница, сухая смесь, вода (и, конечно, сосиски)
Способ приготовления
К 1 кг смеси для вафель добавить 1,0 л воды. Перемешать венчиком до однородной консистенции, затем продолжая перемешивать добавляем 40 г масла растительного.
Готовое тесто однородное, консистенция жидкой сметаны.
Сосиски освобождаем от упаковки, нанизываем на деревянные шпажки
Вафельницу для «корн-догов» нагреваем до 200°с. В каждую ячейку заливаем тесто не доходя до края примерно 0.5 см
Укладываем на тесто подготовленную сосиску проворачиваем и накрываем крышкой.
Отпекаем в течении 4-4.5 минут в зависимости от оборудования.
Готовый «Корн –дог» вынимаем и укладываем на емкость для подачи. Оформляем по желанию.
Вместо сосисок можно использовать охотничьи колбаски.
Для получения сладкого десерта используем фрукты.
Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке,вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности: 12 месяцев.
Теперь приготовить корн-дог легко, как никогда раньше - достаточно просто использовать сухую смесь для корн-догов от "Норд Ингредиентс".
Преимущества сухой смеси:
легко смешать и не нужно думать над тщательным соблюдением пропорций всех ингредиентов.
вы можете изготовить ровно столько теста, сколько необходимо
удобство хранения сухой смеси
стабильно высокое качество сухой смеси, дающее постоянный вкус готового корн-дога
доступность: для изготовления корн-догов нужна специальная вафельница, сухая смесь, вода (и, конечно, сосиски)
Способ приготовления
К 1 кг смеси для вафель добавить 1,0 л воды. Перемешать венчиком до однородной консистенции, затем продолжая перемешивать добавляем 40 г масла растительного.
Готовое тесто однородное, консистенция жидкой сметаны.
Сосиски освобождаем от упаковки, нанизываем на деревянные шпажки
Вафельницу для «корн-догов» нагреваем до 200°с. В каждую ячейку заливаем тесто не доходя до края примерно 0.5 см
Укладываем на тесто подготовленную сосиску проворачиваем и накрываем крышкой.
Отпекаем в течении 4-4.5 минут в зависимости от оборудования.
Готовый «Корн –дог» вынимаем и укладываем на емкость для подачи. Оформляем по желанию.
Вместо сосисок можно использовать охотничьи колбаски.
Для получения сладкого десерта используем фрукты.
Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке,вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности: 12 месяцев.