Главная / Фаст-Фуд / Сухие смеси для выпечки / Для бельгийских вафель / ND PRIME "Bachenmix"- Бельгийские Вафли несладкие (1кг)

ND PRIME "Bachenmix"- Бельгийские Вафли несладкие (1кг)

Артикул: 523245
420 руб.
400
0
Кол-во:
Купить в один клик
поделиться:
Способ применения:

Для приготовления теста для вафель к 1кг смеси добавить 1,0л воды (воду можно частично или полностью заменить молоком, сывороткой и т.д.), от 0 до 200г масла (сливочного или растительного), от 0 до 200г сахара или сгущенного молока.

При добавлении масла вафля получается более пышная и пористая.

При добавлении сахара более хрустящая.

В зависимости от применяемого сырья вафли могут быть использованы как в качестве основы для гастрономической начинки, сладкой начинки и в качестве самостоятельного блюда.

Выпекать при температуре 190 - 210°С в течение 3,5 – 4,5минут, в зависимости от желаемой степени зажаренности.
При выпекании рекомендуется сжать ручки вафельницы на несколько секунд для формирования гладкой поверхности вафли.

Расход сухой смеси для приготовления вафель:
Из 1кг сухой смеси получается около 17 больших вафель весом приблизительно 85 - 90г каждая.

Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке, вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Назад