Все для Попкорна

Зерно для попкорна

Качество кукурузного зерна считается одной из основных составляющих успешности бизнеса по приготовлению и продаже попкорна. Селекционерами выведено огромное количество сортов кукурузы для его приготовления, отличающихся увеличением объема в процессе производства и другими параметрами.

Характеристики кукурузных зерен

Наиболее важным показателем качества зерна для попкорна считается степень его расширения, показывающая объем попкорна, который можно получить из одного грамма зерна кукурузы. Значение в пределах 40–46 считается приемлемым для большинства ее сортов. Хорошие показатели даже при умеренной цене готового продукта окупают затраты на производство 800 порций уже при продаже 50.

Раскрытие зерна в форме бабочки дает наибольший прирост объема. Сорта, дающие такую форму попкорна, пользуются популярностью у многих производителей. Раскрытие в форме шара позволяет равномерно покрывать продукт в процессе карамелизации и наделяет его высокой прочностью.

Упаковка для попкорна

Яркая, привлекающая внимание упаковка для попкорна является важным фактором успешности торговли. Такая тара должна обеспечивать сохранность продукта и быть удобной как для продавцов, так и для покупателей. нашем каталоге представлены яркие по дизайну и практичные в применении решения, которые понравятся Вашим клиентам и внесут свой вклад в развитие торговой точки. Изделия могут служить не только тарой, но и рекламным носителем.

Виды упаковки для попкорна

Бумажные стаканы для попкорна. Самым популярным видом упаковки для продажи попкорна являются бумажные стаканы.

Бумажные пакеты для попкорна. Благодаря особенностям материала изготовления они являются полностью экологичными и служат надежной упаковкой для такого хрупкого и рассыпающегося продукта, как попкорн.

Кокосовое масло для попкорна

Среди всех видов растительного масла кокосовое считается наиболее подходящим для приготовления попкорна. К его основным преимуществам относятся высокое содержание витаминов и непредельных жирных кислот, длительный срок хранения и отсутствие горечи в готовом продукте. Кроме этого, в торговых точках, использующих кокосовое масло, наблюдается низкий уровень дыма и отсутствуют специфические запахи.

Добавки для попкорна

Для приготовления попкорна используются различные добавки, добавки различаются по видам:

Вкусовые добавки для попкорна.

Вкусовые добавки для попкорна. Этот продукт позволит разнообразить ассортимент продаваемого попкорна. Вкусов добавок множество: карамель (самая популярная добавка), вишня, малина, шоколад, клубника. Эти добавки добавляют в разогретый котел после масла и зерен. 

Соль для попкорна.

Сверхмелкая соль для попкорна – идеальная добавка для приготовления классической воздушной кукурузы. Она полностью растворяется в кокосовом масле и равномерно распределяется на зернах. Эта добавка придает готовому продукту аппетитный золотистый оттенок и слегка солоноватый вкус.

Антипригарная добавка.

Более подробную информацию Вы можете узнать у наших менеджеров. Наша компания активно развивается и поставляет эту продукцию в Екатеринбурге, Тюмени и Челябинске